说一个新见识
之前看过美团客单价，大概是150这样
今天在使用美团抢的28-18券的时候
无意发现他就可以可以用，并且做了快餐
价格大概26-28一份，用了券 10来块这样
分量和味道都比较不错
让我惊讶的是，午饭时候外卖单号已经是80多号
意味着，他们做快餐已经可以做到一天200单左右
哪怕有一半订单都是撸羊毛订单，一天也有4500的流水
我有注意到一点，收到的餐
整个餐盒温度都很烫
所以我猜测是批量做好后，放冰箱里冷藏
然后有订单了就拿微波炉加热出餐
一天200单，也算小有规模，在店里比较闲的时候批量做好
然后冷藏。成本也是比较低的
另外店铺也不纯是快餐，还会有小炒
可能最后也只够员工工资
最起码，比隔壁两家中型酒店倒闭了强
